Heirloom afkomstig uit Australië, een variant van "Tasmanian Yellow".

Vruchten van 150 tot 250 gram, biefstuk type, min of meer afgeplat, geribbeld bovenaan met ronde schouders.

Helder gele huid met een roze blos op zijn top bij volledige rijpheid, meest zichtbaar bij de eerste vruchten.

Biefstuk vlees met romige textuur die roze gevlekt is. Milde smaak versterkt door een pittige noot, uitstekend.

Krachtige planten met grote ontwikkeling, dicht gebladerte en onbepaalde groei.

Goede productie maar onregelmatige oogst.