Variëteit uit Louisiana, VS. Geselecteerd voor lange bewaring.

Ronde vruchten van 180 tot 300 gram.

Rijpt van groen naar wit naar lichtrood/oranje.

Zeer harde en dikke huid, wintertomaattype. Hard dicht vlees.
Een winter- of longkeeper-tomaat? je oogst de hele tros wanneer een paar vruchten beginnen te rijpen.
Berg ze koel, donker en droog op en ze gaan vele maanden bewaren.
Als sommigen bruine plekken krijgen of te veel uitdrogen, eet ze op, kook ermee.

De smaak is niet heel bijzonder, maar ze zijn nog steeds beter dan uit de supermarkt.
Deze tomaat is perfect voor mensen of grid, preppers, lage energie gezinnen en alle tuinavonturiers.

Weinig krachtige bepaald doorgroeiend planten met goede opbrengsten.