Heirloom van Bulgaarse afkomst.

Vruchten van 200 tot 400 gram, paars met donkergroen schouders.

Biefstuk type, afgeplat aan de polen met min of  meer afgeronde diep geribbelde schouders bovenaan. Hoe groter de vruchten hoe krommer deze zijn.

Vlezig en sappig paars biefstuk vlees. Smaakt typisch "zwarte tomaat", rijk en goed uitgebalanceerd.

Krachtige plant met stevige ontwikkeling, dichte gebladerte, onbepaalde groei.

Royale en regelmatige productie van halverwege het seizoen tot de eerste vorst.

Deze heirloom scoort bijzonder goed in gebieden met een kort seizoen en/of koele zomer.