Russische tomaten
Misschien had u er nog nooit van gehoord, maar Russische tomaten zijn populair. Onder de Russische tomatensoorten zitten een hele hoop bekende tomaten. Deze tomaten zijn tomatensoorten die beter geschikt zijn voor het groeien en telen in koudere klimaten. Veel van deze Russische tomatensoorten zijn afkomstig uit de (noordelijke) koelere teeltgebieden in Rusland. Veel van deze Russische tomatensoorten kunnen gedijen in deze koelere weersomstandigheden, of het nu gaat om vroege, middenseizoen of laatrijpe variëteiten. Het is zo dat Russische tomaten voldoende warmte en licht nodig hebben om te rijpen tot rijpe, smaakvolle vruchten. Tomaten die in Rusland worden gekweekt moeten dan ook soms gebruik maken van seizoensverlengers. Dit kan nodig zijn om de kwaliteit en kwantiteit van de oogst te maximaliseren.
Soorten tomaten in Rusland
Een voorbeeld van een Russische tomatensoort is de Green Copia, een recent ras uit Wit-Rusland. Er wordt aangenomen dat de "Copia" afkomstig is van een hybridisatie tussen "Marvel Stripe" en "Green Zebra". De copia tomaten hebben vruchten die in het rijpe stadium een eerder groene kleur hebben. De 'Green Copia' zijn vleestomaten met een groen-rode basiskleur en zijn aan de buitenzijde bruin-groen gestreept. De vorm van de vruchten is variabel, sommigen zijn afgeplat en geribbeld, anderen uitgestrekt en bijna hartvormig. De vruchten zijn met een gemiddeld vruchtgewicht van circa 400 gram (met uitschieters tot 600 gram) behoorlijk groot. Naast het bijzondere uiterlijk van deze tomaat is ook de smaak zeer lekker. De Green Copia, een rasechte Russische tomaat, is eerder zoet van smaak en dus echt een aanrader.
Russische tomaten in verschillende vormen en kleuren
Er bestaat veel variatie in Russische tomaten. Als u kijkt naar de vormen is er bijna geen enkele tomaat hetzelfde. De kleuren kunnen ook uiteenlopend zijn. Dit heeft mede te maken met de verschillende klimaten in verschillende regio’s in Rusland. De smaken zijn daarom ook zeer uitgebreid. Wilt u graag Russische tomaten kopen? Kijk dan zeker eens in ons aanbod van Vertiloom.