Bij Vertiloom bezitten we een groot assortiment aan paprika’s dat we graag met je delen. Paprika’s zijn een variatie op pepers, ze dragen namelijk dezelfde naam Capsicum. Paprika’s komen oorspronkelijk uit Zuid-en Centraal-Amerika.
De paprika’s die wij verzameld hebben komen uit heel de wereld. We hebben paprika’s uit landen zoals Turkije, Italië en de Verenigde Staten. Ons assortiment van paprika's verandert ook per seizoen. We raden dan ook aan om de website regelmatig in het oog te houden.
Paprika’s komen voor in vele vormen en kleuren. Zo hebben wij ze niet enkel in het groen, geel of rood maar ook in het paars en zelfs in het bruin. Naast de gekende paprika vorm, kan je bij ons ook geblokte, ronde en puntige paprika’s kopen, zowel kleine als grote.
Een paprika is een perfecte groente om te combineren in vele gerechten. Je kan er werkelijk alle kanten mee op. Je kunt paprika’s bakken of grillen en verwerken in salades of soepen. Een bekend gerecht is de gevulde paprika waarbij je de groente vult met vlees, vis of andere groenten. Paprika kan ook rauw gegeten worden.
Paprika bevat veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Paprika’s zijn vooral een bron van vitamine C. De rode paprika bevat 2 maal zoveel vitamine C als de andere kleuren, en zelfs ook meer dan eender welke citrusvrucht.
Je kan zelf paprika’s kweken met paprikaplanten of paprika zaden. We raden aan om de paprika’s begin maart te zaaien. Paprika’s en pepers moeten voor een zo goed mogelijk resultaat geplant worden op een warme plek waar veel zon is. Paprikaplanten kan je dan ook best laten groeien in een pot omdat je ze zo makkelijk mee kan verplaatsen met de zon. Ze staan het liefst op een zonnige beschutte plek. Voor meer informatie over paprika’s planten kan je op onze kweek-pagina terecht.
