Variëteit van oorsprong uit de VS, vreemde naam waarvan de betekenis een mysterie blijft ...

Vruchten van 200 tot 350 gram, biefstukstype, variabele vorm volgens het kaliber, meestal op de polen afgeplat, ribben bovenaan en schouders gestuit - gebogen.

Bicolor huid, geel oranje gesluierd met roze, intenser in het onderste gedeelte.

Biefstuk vruchtvlees, oranje geel gemarmerd met roze. Uitstekende smaak, zacht en zoet met een vleugje bitterheid.

Planten met krachtige ontwikkeling. Onbepaalde groei, regulier blad maar niet overvloedig.

Zeer goede en regelmatige productie vanaf het midden van het seizoen tot de eerste vorst.