capsicum annuum

Txorixero - Choricero

Poivron traditionnel du Pays Basque (Espagne-France) utilisé, entre autres, pour faire de la poudre de Pimentón.
Ces poivrons sont également très connus dans le plat Sukalki, ragoût basque.
Ces poivrons sont souvent séchés et/ou moulus. Les photos typiques des maisons espagnoles avec de longues rangées de poivrons séchés dans la cuisine ou même devant la maison ? il y a de fortes chances que ce soit cette variété.

Au début des années 1900, de nombreux Basques ont émigré aux États-Unis, en particulier dans l'État de l'Idaho. Comme il était courant à l'époque, ils emportaient avec eux leurs propres graines et culture. C'est la source des graines que nous proposons ici, donc pas directement du Pays Basque.

Poivrons rouges allongés en forme de corne. Même si la chair est à paroi mince, c'est aromatique, très juteuse avec un goût riche et sucré

Un piquant presque désagréable est présent, vous ne pouvez pas le goûter dans la plupart des fruits.

Culture facile, rendements élevés.

Graines rares, en raison de sa source authentique.