Scherkhan
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Scherkhan
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Évaluations
Informations
Variété commerciale Russe.
Ne pas confondre avec son homonyme "Sher Khan".
Fruit de 80 à 120 grammes de type poivron plus ou moins cubique et lobé.
Robe rouge veinée de jaune.
Chair le plus souvent "sèche" aux loges creuses. Variété principalement destinée au remplissage (farci).
Se tient très bien à la cuisson.
Plant buissonnant au feuillage dense, à la conduite déterminée, qui peut devenir envahissant si on ne le taille pas un peu.
Abondante production jusqu'aux gelées.
Variété bien adaptée aux régions à saison courte et/ou a été frais.