Variété rare, origine non établie.

Fruit de 150 à 250 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, aux épaules côtelées qui s'incurvent en forme de bateau pour les gros calibres.

Robe pourpre, verte aux épaules .

Chair de boeuf pourpre multiloges, juteuse et dense. Saveur délicieuse, épicée et fumée typique des "noires", du niveau de Cherokee purple.

Plant à grand développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.

Bon rendement, régulier de la mi-saison jusqu'aux gelées.