Capsicum baccatum, très populaire dans les régions côtières du Pérou.

Fruits coniques allongés qui mûrissent du vert au rouge en passant par l'orange.

Goût fruité intense avec un acceptable chaleur moyenne. Dans leur pays d'origine ils sont souvent consommés crus en combinaison avec des fruits de mer .

Arbustes à forte croissance qui pouvant atteindre 2 m de hauteur, n’ayez pas peur de les couper en modèle plus bas. La densité de la brousse va augmenter.

Des rendements élevés déjà raisonnables en début de saison.

Cette variété est adaptée aux zones estivales fraîches (comme son nom l'indique, Aji du nord). Ils peuvent facilement être hivernés dans des pots.