Héritage originaire du village de Barbastro, province de Huesca, Espagne. Elle est considéré par les connaisseurs comme l'une des meilleures tomates au monde.

Fruit de 300 à 500 grammes, de type beefsteak, rond, très légèrement aplati aux pôles, côtelage plus ou moins marqué en partie haute et aux épaules pouvant être rebondies ou incurvées suivant le calibre.

Robe rose aux épaules vertes ne se teintant qu'à pleine maturité. 

Peau fine, chair rose à la texture dense, contenant peu de graines et avec une haute teneur en antioxydants.

Saveur remarquable au taux d'acidité très faible.

Plant au grand et large développement. Feuillage régulier abondant. Croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison. Bonne homogénéité du calibre des fruits.