Variété issue d'un croisement accidentel entre deux variétés non identifiées: une "rose" et une "noire"! Est stable en 2016.

Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak, rond, plus ou moins côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.

Épiderme rose pourpre aux épaules vertes.

Chair de boeuf juteuse et charnue à l'agréable texture.

Savoureux mélange des saveurs des "noires" et des "roses", à consommer "al dente", sinon perd de ses qualités gustatives.

Plant au développement moyen (1,8m), feuillage régulier très abondant, croissance indéterminée.

Excellente production, plus importante en seconde partie de saison.