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Zigan

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Variété originaire de Russie.

Fruit de 120 à 180 gr, rouge très sombre et aux épaules vertes. Le plus généralement de forme ronde avec une certaine tendance à s'étirer sur la hauteur et une discrète ondulation au niveau des épaules.

Chair pourpre veinée de rose, très juteuse. Très bonne saveur pouvant rappeler celle de "Cherokee Purple".

Plant vigoureux mais n'excédant pas 1,50 m, croissance indéterminée et excellente production régulière jusqu'aux gelées.

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